玉米能防多种癌 怎么煮更有营养

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2016-08-31 09:34:17 来源:

  都知道玉米是“健康食品”.2个玉米具体有你这个 好处,朋友都说不上来。今天,小编告诉朋友2个玉米的超级健康功效--能预防癌症

  玉米为你这个 能防癌

  首先,玉米所含絮状的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得这么氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展,人们面能加强肠壁蠕动,有利于体内废物排出体外,这对防癌都是重要意义。

  其次,玉米中所含谷胱甘肽,能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其抛弃活性并通过消化道排出体外。它又是三种强力的抗氧化剂,可不可以 使加速老化的自由基抛弃作用,是人体内最有效的抗癌物。

  最后,玉米中的叶黄素还可不可以 预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则可不可以 预防皮肤癌和肺癌。

  时要提醒朋友的是,玉米属于粗粮,既这么多吃,还时要搭配细粮,营养才更好吸收。

  不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主以后将会它们所含的色素品种不一样:

  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、护肤的功效。黄色玉米所含胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  不同好喝的玉米,营养价值都是区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有三种“水果型甜玉米”,可不可以 像水果一样生吃。你这个 甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素b2含量比普通玉米高1至2倍,硒的含量则高8至10倍,其所所含的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米好喝高,大次也不蔗糖、红心红心弥猴桃 糖,易引起血糖升高。

  玉米怎样会煮更营养?

  好多好多 人在买玉米的以后总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但2个做并非科学,买玉米的以后最好带着皮。

  这是将会,外层的皮可不可以 保护玉米内的水分不易析出,从而保持其好喝。而在煮玉米的以后,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,一齐将玉米须子洗干净,2个可不可以 保留三种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,以后玉米的味道就不浓郁了。时要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。

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